GETもしくはPOSTされたデータが本当にApacheでやりとりされているのか
トレースできるモジュールがApacheにはある。

「mod_dumpio」である。
既定では封印されているので(処理が重くなる？)、解き放ってあげねばならない。

「httpd.conf」を編集する。

以下のモジュールがコメントアウトされ封印されているので
先頭の「#」を除去して封印を解く。
┌──────────────────────────────────────┐
│LoadModule dumpio_module modules/mod_dumpio.so                              │
└──────────────────────────────────────┘

ついでに以下も記述(追加)する。
┌──────────────────────────────────────┐
│DumpIOInput On                                                              │
│DumpIOOutput On                                                             │
└──────────────────────────────────────┘
＃これが正しい作法か疑問だが、上記「LoadModule」の次の行に追加したらOKだった。

ログレベルを「debug」にする。
┌──────────────────────────────────────┐
│#LogLevel warn                                                              │
│LogLevel debug                                                              │
└──────────────────────────────────────┘

これで設定完了。Apache再起動。

エラーログに、出力される。
＃エラーログは以下のような感じで「httpd.conf」に設定されている
┌──────────────────────────────────────┐
│ErrorLog "logs/error.log"                                                   │
└──────────────────────────────────────┘

以下のような文言が出力されていれば設定成功。
┌──────────────────────────────────────┐
│… mod_dumpio.c(…): mod_dumpio: …                                         │
└──────────────────────────────────────┘