form内にhidden属性か何かで入力項目を設定しておくと、
submit時にその項目が飛び先に送られる。
飛び先側では、「$_POST['項目名']」とかでその値を参照できる。

しかし、事情により、formの中に項目は設定してしまったんだけど
submit時に除外したい場合の方法(を模索中)。
(submitしないで、link系でページ遷移すればいいじゃんというのはナシ)
┌──────────────────────────────────────┐
│<form method="post" action="飛び先.php">                                    │
│<input type="hidden" name="項目名" value="値"/>                             │
│<input type="submit" value="送信したふり"                                   │
  onclick="document.getElementsByName('項目名')[0].removeAttribute('name');"/>│
│</form>                                                                     │
└──────────────────────────────────────┘
これだと、飛び先に「$_POST['項目名']」は送られない。

submit時に「removeAttribute()」で自身の属性名自体を削除して
自身の存在を消している(ようにしている)。

もっといい方法がありそうだが、DOMを熟知していないので、今はここまで。