送信側(PHP)はJSON形式で生成して出力。
┌──────────────────────────────────────┐
│echo <<<___JSON___                                                          │
│{                                                                           │
│    "col1":{$num},                                                          │
│    "col2":"{$str}"                                                         │
│}                                                                           │
│                                                                            │
│___JSON___;                                                                 │
└──────────────────────────────────────┘

受信側(JavaScript)は配列として受信。
┌──────────────────────────────────────┐
│$.getJSON(宛先,                                                             │
│          function(配列) {                                                  │
│          }                                                                 │
│);                                                                          │
└──────────────────────────────────────┘
$.getJSON()だと、配列として取得したくれるらしい。